Мед акации

Акациевый мед является одним из самых ценных сортов мёда. Пчелы собирают мед с белой и желтой акации в мае — июне. Мёд собранный с жёлтой акации имеет светло-жёлтый цвет, и практически прозрачный мед собранный с белой акации.

Акациевый мёд имеет тонкий цветочный аромат и нежнейший приятный вкус, у него нет той медовой горечи, присущей другим сортам мёда. Акациевый мед прозрачный и долго не кристаллизуется. Это популярный десертный сорт.

Мед содержит целый комплекс питательных веществ полезных для человеческого организма. А именно: глюкозу, фруктозу, сахарозу, а также в незначительных количествах витамины В1, В2, В6, Е, К, С, каротин и фолиевую кислоту.

Благодаря своим бактерицидным, антисептическим, седативным свойствам, мед акации активно применяют в народной медицине и косметологии. Используют при лечении бронхита, простудных заболеваний, кожных заболеваний, инфекционных заболеваний глаз, порезов, ожогов, при бессоннице и других заболеваниях. Регулярное употребление в пищу мёда ускоряет обмен веществ и повышает иммунитет.

В косметологии мед используют при приготовлении масок для лица, скраба, для питания волос и кожи головы, обертывании при целлюлите, для медового массажа.

Несмотря на все полезные свойства мед имеет и противопоказания, такие как индивидуальная непереносимость, аллергические реакции, детский возраст до двух лет. Так же не рекомендуется превышать суточную норму употребления меда (около 80 граммов для взрослых и 30 граммов для детей).